探寻什邡摸摸茶：品味川西茶文化的韵味之旅
在川西平原上，有一个被誉为“蜀中水乡”的美丽城市——什邡。这里不仅风景秀丽，还有着独特的茶文化。其中，以“摸摸茶”最为出名。今天，就让我们一起走进什邡，探寻摸摸茶的韵味之旅。
一、什邡摸摸茶的历史渊源
什邡摸摸茶，又名“摸茶”，源于清代，距今已有300多年的历史。据传，当时什邡有一位茶农，在一次偶然的机会中，发现茶叶在潮湿的空气中会自然发酵，于是便将这种茶叶命名为“摸摸茶”。后来，这种茶叶逐渐在什邡地区流传开来，成为了当地独具特色的茶品。
二、什邡摸摸茶的制作工艺
什邡摸摸茶的制作工艺独特，分为以下几个步骤：
1. 选茶：选用当地优质茶叶，如碧螺春、毛尖等。
2. 摸青：将茶叶放在竹筛中，用手轻轻揉搓，使茶叶表面出现细小的裂纹，便于发酵。
3. 发酵：将摸青后的茶叶放入竹篓中，覆盖湿布，保持一定的温度和湿度，使其自然发酵。
4. 烘干：发酵完成后，将茶叶摊放在竹筛中，用文火烘干，直至茶叶呈绿色。
5. 精选：挑选出茶叶中的优质茶叶，去除杂质。
6. 包装：将精选后的茶叶装入特制的茶叶袋中，密封保存。
三、什邡摸摸茶的特点与风味
1. 特点：什邡摸摸茶色泽翠绿，香气浓郁，口感鲜爽，回味悠长。
2. 风味：摸摸茶具有独特的果香和花香，入口回味甘甜，具有很好的养生保健作用。
四、什邡摸摸茶的品鉴方法
1. 观色：将茶叶放入茶杯中，观察茶叶的色泽，应为翠绿色。
2. 闻香：轻轻摇动茶杯，闻茶叶的香气，应为果香和花香。
3. 品味：将茶水倒入口中，感受茶叶的鲜爽和甘甜，回味悠长。
五、什邡摸摸茶的旅游攻略
1. 行程安排：建议游览什邡的旅游资源，如中江古镇、龙居寺、绵竹年画村等，再品尝摸摸茶。
2. 交通：什邡交通便利，可乘坐火车、汽车或自驾前往。
3. 住宿：什邡市区有各类酒店、民宿可供选择，价格适中。
4. 餐饮：什邡美食丰富，如火锅、豆腐脑、凉粉等，不妨品尝当地特色美食。
5. 购物：在什邡，可以购买到正宗的摸摸茶、茶叶等特色产品。
总之，什邡摸摸茶是川西茶文化的一颗璀璨明珠。在这里，你可以感受到古老的茶文化，品尝到地道的茶香。不妨踏上这片美丽的土地，探寻摸摸茶的韵味之旅，让你的心灵得到一次洗礼。